おにぎりと角煮と珈琲とプリンのお店

「気軽に」立ち寄りたくなる
「身体に優しい、嬉しいカフェ」を目指して、
2021年8月、北海道札幌市の厚別エリアに
Cafe TONTONをオープンしました。

夫婦2人でやっている小さなカフェらしい
「丁度良い」姿勢で慎ましくいきたいと考えております。

私達は、日々の暮らしの中で、
ごはんを食べること、
はとても大切だと思っています。
食べること、は、生きること。
人生で、あと何回食事ができるのだろうか？
子どもと一緒に、あと何回食べることができるのだろうか？
そう考えたとき、1食1食がとても大切なことに気が付きました。

もちろん、毎食を特別なものにする必要はなくて、
シンプルに「白いご飯とお味噌汁」でも十分素敵な食事だと思います。
忙しい毎日だからこそ、ごはんについて少し考えてみて、
例えば一皿だけ身体に優しいものにしてみる、
今食べたいものを食べてみる、
家で作らずに出来合いのものを利用してみる、などなど、
選択肢が少しずつ増やせていけたらいいのではないでしょうか。

当店のメニューは、なんてことのないおにぎりやお味噌汁ですし、
高級レストランで出てくるようなお料理ではありませんが、
毎日頑張っている皆さまが、ほっと一息くつろげるような
そんなカフェ時間をご提供できればと思っています。

皆さまのご来店、心からお待ちしております。

目指していること

持続可能な社会に向けた取り組み

食品ロスをできるだけ減らす
プラスチックごみを減らすために工夫する

幅広い年齢層の方にくつろいでいただけるように

メニューはわかりやすく
アレルギーの配慮
お客様のご要望にできる限りお応えしたい
お子様連れの方にも優しいお店でありたい

健康について考えるきっかけ作り

グルテンフリー（小麦を使っていない食事）またはローグルテン（小麦を控えた食事）メニューを中心にご提供する
自分の子どもや家族に食べさせたいと思うメニューをご提供する
加工食品をできるだけ使わず、自家製のメニューにする
生産者のわかる食材を選びたい、できる限り地元のものを調理したい